Blog Posts | Plants2Market Health Ingredients

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Lebensmittelrecht × Aug 2025 ×

Lion's Mane (Hericium)

Der Igel-Stachelbart ( Hericium erinaceus ) ist ein außergewöhnlicher Speise- und Kraftpilz aus Ostasien, der in der traditionellen chinesischen und japanischen Medizin seit Jahrhunderten geschätzt wi...

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May 29, 2026

Chem2Market GmbH, Nicole Zufelde

Purple Yam

Dioscorea alata – besser bekannt als Ube oder Purpur Yamswurzel – ist eine der faszinierendsten Knollenpflanzen der Welt, deren intensiv violette Farbe nicht nur das Auge, sondern auch die Forschung b...

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May 26, 2026

Chem2Market GmbH, Nicole Zufelde

Freeze-Drying

Gefriergetrocknete Frucht- und Gemüsepulver – Plants2Market Lesezeit: ca. 4 Minuten Gefriergetrocknete Frucht- und Gemüsepulver erfreuen sich wachsender Beliebtheit – und das aus gutem Grund. Das Verf...

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May 11, 2026

Chem2Market GmbH, Nicole Zufelde

Astaxanthin

⏱ Lesezeit ca. 8 Minuten Astaxanthin gilt als eines der wirkungsvollsten natürlichen Antioxidantien, das die Natur kennt – und seinen Ursprung verdankt es einem winzigen Einzeller namens Haematococcus...

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May 4, 2026

Chem2Market GmbH, Nicole Zufelde

Health Claims & Reality

Health Claims & Regulierung – Plants2Market Die Idee ist verlockend: Ein Pflanzenextrakt mit überzeugender Studienlage – und daraus eine klare, verkaufsstarke Aussage für das Endprodukt. Doch genau hi...

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Apr 27, 2026

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