Kakao dunkel P. (18899)
P.E. = Pulverextrakt
L.E. = Flüssigextrakt
P. = Pulver
WS = Wasserlöslich
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Dokumente
wiss. Name:
Theobroma cacao
Verkehrsbezeichnung:
dunkles Kakaopulver fettreduziert alkalisiert
verarbeiteter Pflanzenteil:
Bohne
Carrier:
None
Composition :
Kakaopulver stark entölt; Säureregulator: E524; Säureregulator: E 501i
Herkunft:
NN
Extraktionsmittel:
-