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Blueberry P. FD (18890)

Blueberry P. FD (18890)

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Unser gefriergetrocknetes Heidelbeerpulver – gewonnen aus den vollreifen Früchten von Vaccinium myrtillus L., auch bekannt als Blaubeerpulver, Wildblaubeerpulver, Myrtillus-Fruchtpulver, Bilberry Powder oder Whortleberry Powder – besticht durch seine intensive dunkelviolette Farbe, den charakteristischen süß-herben Beerengeschmack und das ausgeprägte natürliche Aroma der echten Waldheidelbeere. Dank des schonenden Gefriertrockungsverfahrens (Lyophilisation) bleiben Farbe, Aroma und wertvolle Inhaltsstoffe der Frucht optimal erhalten. Das fein vermahlene Pulver lässt sich hervorragend in Smoothies, Joghurts, Quark, Müslis, Backwaren, Desserts und Konfitüren einarbeiten und eignet sich zudem zur natürlichen Einfärbung von Lebensmitteln und Getränken.

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    P.E. = Powder Extract 
    L.E. = Liquid Extract 
    P. = Powder 
    WS = Water-soluble​

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    Terms & Conditions 

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    Scientific name: Vaccinium myrtillus
    Sales description: freeze-dried blueberry powder
    Qualität: for food
    Part used: fruit
    Carrier: -
    Origin: schweden
    Extraktionsmittel: -