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2025 × Novel Food ×

New discoveries are constantly being made in the world of dietary supplements – some more promising than others. One substance that has attracted increasing attention in recent years is nicotinamide r...

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May 12, 2025

Chem2Market GmbH, Nicole Zufelde

Maitake

In the world of medicinal mushrooms, the Maitake (Grifola frondosa) is one of the most fascinating representatives. Its name translates from Japanese as "dancing mushroom"—legend has it that people wo...

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Apr 28, 2025

Chem2Market GmbH, Nicole Zufelde

Summertime

Summertime is sunshine time – we're more active, spend more hours outdoors, and enjoy life to the fullest. At the same time, summer also places special demands on our bodies: heat, UV radiation, sweat...

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Apr 22, 2025

Chem2Market GmbH, Nicole Zufelde

Vanilla

Vanilla is far more than just a popular flavoring in desserts and perfumes—it's one of the world's most fascinating spices. Its unmistakably sweet and warm aroma not only adds a special touch to dishe...

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Apr 7, 2025

Chem2Market GmbH, Nicole Zufelde

Beer Tree

Nature continually offers astonishing discoveries – and the beer tree is definitely one of them. Even if the name sounds strange at first glance, this plant has a fascinating history and versatile use...

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Mar 31, 2025

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